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El trasplante es utilizado en zonas de producción que carece de grandes zonas de cultivo. Este método resulta muy útil para los agricultores pues asà puede obtener un mayor número de plantas de amaranto utilizando adecuadamente las superficies de terreno.
Tomando el caso de Puebla no existe aún un paquete tecnológico establecido pero se distinguen básicamente dos sistemas como son: siembra directa y trasplante.
La mayorÃa de agricultores utilizan en la zona de producción poblana realizan por el sistema de siembra directa en condiciones de temporal y con poca o nula fertilización. Mientras que en algunas zonas se utiliza el riego y se practica la fertilización.
Ahora bien, existen algunas recomendaciones como las rotaciones de cosecha con el amaranto, pues esto ayudará a mantener en condiciones óptimas el suelo y en sà las condiciones atmosféricas de su terreno.
El amaranto crece mal en suelos condensados, si la compactación del suelo es un problema se puede arar debajo de una cosecha verde del abono antes de plantar el amaranto. Asà también algunos cultivadores en barbecho sugieren que se plante en un espaciamiento de la fila que permita que el cultivo controle las malas hierbas y asà también el suelo se protege contra la erosión durante los meses de invierno.
El cultivo de amaranto exige la preparación del terreno, el barbecho y el surcado a principios de año, mediante el uso de maquinaria o con animales de arrastre. Pero algunos agricultores aunque en menor cantidad que realizan el trasplante de la planta y esto se lleva a cabo de la siguiente manera.
En abril se hace el almácigo en chapones para allà sembrar la planta, la misma que luego de 20 dÃas de haber germinado a fines de mayo o principios de junio se trasplanta al terreno seleccionado. Este sistema de cultivo es utilizado principalmente para terrenos en lomerÃo.
Pero también existen algunas desventajas con este sistema de cultivo y es que con el trasplante el ciclo vegetativo es más largo, y por lo tanto, se obtienen menores rendimientos, pues cada vez que se presentan las heladas las plantas no alcanzan la madurez.
Sin duda lo conveniente para estos casos es revisar y determinar cuál es el mejor sistema de cultivo para el terreno y las condiciones económicas con las que se cuenta para el caso.
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