Necesidades de la Red de Valor del Amaranto

El comercio agroalimentario mundial presenta nuevas exigencias: o las empresas fortalecen sus cadenas productivas e impulsan redes de valor interinstitucional como sector, o de lo contrario desaparecen.

La unidad, la interrelaci贸n y el producto diferenciado, son conceptos b谩sicos de la administraci贸n exitosa.

El empresario del siglo XXI que quiera entrar en la econom铆a mundial, debe estar seguro que individualmente, todo esfuerzo por solucionar los problemas est谩 destinado al fracaso; ya sea grande, mediano o micro-empresario.

La presencia fuerte, unida en cadena sist茅mica, de los distintos sectores productivos del pa铆s y de la regi贸n, constituye la 煤nica salida para contar con oportunidades favorables y nuevos nichos de mercado, principalmente, a nivel internacional.

De este panorama, se deriva la afirmaci贸n de que la competencia entre naciones ya no es entre productos, sino entre cadenas productivas. Es decir, para hoy sobrevivir y salir aireado de este jungla comercial, el empresario ya no juega 鈥渟olo鈥� con/o por su producto, sino compite 鈥渁compa帽ado鈥�, unido por un 鈥減roceso鈥� con otros actores, por valores agregados.

El reto actual es hacer m谩s eficiente la cadena productiva, que promueva una mejor integraci贸n entre sus participantes, reduzca los costos de transacci贸n, provea de suministros seguros en calidad y tiempo, de insumos y/o productos; superior manejo del producto, y sobre todo, que permita alcanzar una mayor competitividad en cada uno de los participantes.

Distintas experiencias de pa铆ses latinoamericanos en 茅sta 谩rea administrativa, como Colombia, Argentina, M茅xico, entre otras, demuestran que habitantes de la regi贸n, unidos estrat茅gicamente, pueden conseguir resultados favorables en las balanzas comerciales mundiales.
Como ejemplo, se puede citar la cadena agroalimentaria estrat茅gica desarrollada para la papa, en Colombia, obtenida luego de un Acuerdo Sectorial de Competitividad, acompa帽ado por un Plan de Acci贸n.
M茅xico, en tanto, ha generado Proyectos Productivos Integrados (PPI), modelo aplicable a cualquier producto agro-alimenticio de la naci贸n.

Los productores de amaranto, peque帽os empresarios e industriales de productos derivados del vegetal, tienen la posibilidad de insertarse en este nuevo orden, 煤nicamente conociendo su cadena. Los procesos existentes, sus interrelaciones y el papel que tiene cada uno dentro del sistema, ya sea hacia adelante o hacia atr谩s (con el consumidor final o con el productor).