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Experiencias Exitosas
Aunque pocas, debido a la maduración de la tecnología del amaranto, exiten empresas industriales con experiencias de éxito.
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San Miguel de Proyectos Agropecuarios, S.P.R. de R.S.
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Actualmente San Miguel de Proyectos Agropecuarios es una empresa lider en la industrialización del amaranto, ya que cuenta con tecnología patentada a nivel mundial para concentrar la proteína del amaranto.
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